Shaya Habis es una selección especial de viñedos de Verdejo muy viejos y con una baja producción, plantados en vaso en suelos arenosos. El vino es fermentado y permanece con sus lías en barricas nuevas grandes de 500-600 litros de roble Francés durante 8 meses.
Blanco fermentado en barrica
100% Verdejo (viñas viejas)
7 meses en barricas nuevas de 500 a 600 litros
D.O. Rueda
